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COMMENTAIRES
J'ai une question à vous poser, au début du film ils parlent de la crise cardiaque de Eisenhower et il y a deux grandes théories qui émergent, qui sont les scientifiques qui pensent que c'est le gras et l'autre scientifique qui pense que c'est le sucre ? Merci beaucoup. A un moment ils parlent également d'allate je ne sais pas si je l'écris bien qu'est-ce que c'est ?
Excellent, ils vont me faire de bons petits plats. En fait, c'est l'idée, tu as des humains addicts au sucre et à la saveur, ils carburent à ça. Seulement je pense que c'est aussi une gestion du corps de chacun. en allant à un grand magasin, ils proposaient pour le jour de la femme un jeu pour gagner une cagnotte à dépenser en confection en offrant un verre de jus d'orange ou de gingembre bien sûr saveur sucrée un max. en fait, je suis allée trouver une fontaine à eau aussitôt. Sur le vif sans avoir vu le documentaire et je pense que tout dépend des habitudes et autres.... de faire le marché et préparer soi-même, nous ne mettrons pas de sucre dans une soupe de légumes, moulinée ou autre, et pourtant des tas d'astuces nous feront nous adapter à cerner sous les papilles les modulations. de ne pas sucrer le café, au début tu te forces, c'est amer et c'est défi de le faire et peu à peu, tu découvres que le café se décline, tu ressens les nuances et les parfums, s'il est de qualité, pas terrible ou infect ou très raffiné, donc ôter le sucre donne toute une palette.... ensuite, je pense que nous pouvons le garder en limitant et justement sans compter toutes les calories ou s'astreindre. en Australie, ils ont toute une série d'expériences et c'est passionnant, ce père a été courageux et a ensuite repris son rythme, son mode alimentaire et ses us. beau docu.
Très didactique, tout en étant divertissant sans être rébarbatif
(…)
L’équivalent « sucré » de l’excellent documentaire Super Size Me (2004)
https://t.co/IdqgEGpK3j